Somos especialistas en el elaborado y envasado de platos de 5 gama destinados al canal HORECA, pero ¿sabes qué significan las otras gamas de alimentos?

Aquí os dejamos una pequeña guía para que siempre sepas qué productos son más adecuados para tu negocio.

1 Gama. Alimentos frescos que no se han sometido a ningún tratamiento de conservación o higienizante, como fruta, verdura, carne, pescado o cereales.

2 Gama. Alimentos en conserva como el tomate entero pelado, espárragos, salsa mayonesa, mermelada, atún en aceite, etc.

3 Gama. Productos congelados, ya sea verdura, pescado o marisco, que necesitan ser preparados y cocinados para ser consumidos.

4 Gama. Listos para cocinar, cortados y pelados, envasados al vacío o en bolsas o recipientes en atmósfera controlada.

5 Gama. Se presentan listos para consumir tras haber sido sometidos a procesos higienizantes que garantizan la salubridad y seguridad.

Tras saber la diferencia de cada una, la 5 Gama se presenta como la mejor alternativa para tu negocio por la agilidad de preparación, conservación y rentabilidad de la misma, además de no crear desperdicios de alimentos en tu cocina.

En Saborea Mediterránea utilizamos las mejores materias primas con todo el color y sabor que caracteriza a nuestra tierra, Córdoba.